Como Fazer Salgados Para Vender e Ganhar Dinheiro Rápido

Nesse artigo eu vou te mostrar como fazer salgados para vender na rua e gerar uma fonte de renda extra ou até mesmo um pequeno negócio para você.

Não podemos negar que fazer salgados é bastante lucrativo e a procura é alta o ano inteiro.

Além disso, você também pode fornecer para lanchonetes, padarias ou até mesmo vender na rua por conta própria.

Por outro lado, existem alguns detalhes nesse negócio que não podem ser deixados de lado, se você deseja ganhar dinheiro com salgados.

Nesse artigo vou te mostrar tudo que você precisa saber para fazer salgados para vender e lucrar com essa ideia de negócio.

Portanto, continue aqui e conheça o passo a passo para ter um pequeno negócio de venda de salgados e ganhar um bom dinheiro com essa ideia de negócio.

➡ Veja Também: Como ganhar de R$ 3 Mil a R$ 5 Mil por mês com salgados

Como Fazer Salgados Para Vender

Uma das coisas mais importantes para quem deseja empreender nesse ramo é definir quais salgados serão oferecidos aos clientes.

Ao montar uma fábrica de salgados, muitos empreendedores decidem por oferecer um cardápio com várias opções para os clientes.

Mas essa talvez não seja a melhor forma para você iniciar.

Defina uma ou duas opções de salgados para fabricar no início e se especialize na produção deles.

Os principais benefícios para o seu negócio serão a redução dos custos de produção e economia na compra de ingredientes.

Dessa forma você vai conseguir melhores preços junto aos seus fornecedores, pois vai comprar sempre os mesmos produtos e em grande quantidade.

Outro ponto importante é escalar a produção após se consolidar no mercado.

Isso pode ser feito investindo em uma máquina de salgados, automatizando a produção.

Como Escolher a Máquina de Fazer Salgados Certa Para o Seu Negócio

Você vai poder fazer os salgados da maneira tradicional ou utilizando uma máquina.

Ao investir em uma máquina de fazer salgados você vai profissionalizar o seu negócio, aumentar a produção e assim poder atender mais clientes.

Antes de tudo, defina quais são as necessidades do seu negócio e procure uma máquina que tenha capacidade de produzir a quantidade que você precisa.

Isso vai garantir mais higiene e mais qualidade ao seu produto, além de mostrar profissionalismo e comprometimento com o cliente.

Saiba mais sobre essas máquinas e como escolher a mais adequada para o seu negócio.

➡ Veja Também: Curso Lucrando Com Salgados Funciona? [Minha Opinião]

Tipos de Máquina Para Fazer Salgados

Atualmente, há uma infinidade de máquinas para fazer salgados disponíveis no mercado.

Pesquise e descubra qual é a ideal para o seu negócio, pois os preços variam bastante.

Algumas máquinas chegam a custar mais de R$ 30 Mil, portanto, analise com calma e aprenda mais sobre esse mercado antes de investir seu dinheiro.

Preços da Máquina de Salgados

Esse é um ponto muito importante na hora de montar uma fábrica de salgados, pois pode ser a diferença entre o sucesso ou o fracasso do seu negócio.

Os preços da máquina de fazer salgados variam de R$ 1.500 a mais de R$ 30 Mil.

Porém, para todas elas existe a opção de parcelamento.

Analise bem e escolha a máquina que mais se adéqua ao seu negócio.

Muitas vezes o barato acaba saindo caro, assim como o caro pode não ser a melhor opção porque você pode não utilizar todas as funções.

Vou te mostrar alguns modelos das principais marcas disponíveis no mercado.

Máquina de Salgados Maxiform New Lily 4.0

A Maxiform New Lily 4.0 é ideal para produção de vários produtos recheados e sem recheio.

Ela é uma máquina para coxinhas, salgados e doces (formadora e recheadora).

Produz até 4.000 peças/hora e faz produtos de até 180 g com ou sem recheio.

Além disso, essa máquina de salgados, coxinhas e doces atende a pequenas e médias produções em diferentes segmentos:

• Buffets
• Padarias
• Lojas de salgados
• Restaurantes
• Bares
• Supermercados

Com essa máquina é possível fabricar os seguintes produtos:

• Fritos: coxinhas/ croquetes/ bolinhas de queijo/ bolinho de carne/ bolinho de feijoada/ bolinho de arroz
• Assados: empada/ pão de queijo/ chipa de queijo
• Doces: cookies/ biscoitos/ churros recheados/ goiabinhas
• Cozido: nhoque recheado

Para mais informações, acesse a página da Maxiform New Lily 4.0.

Máquina de Fazer Salgados e Doces da Compacta Print

A máquina de fazer salgados da Compacta Print produz até 1.800 peças/hora em 5 formatos:

• Bola,
• Gota,
• Croquete,
• Almofada
• Churros

Você poderá fabricar salgados como:

• Coxinhas
• Risoles
• Bolinhos de carne
• Pães de queijo
• Brigadeiros
• Cajuzinhos
• Trufas

Com uma máquina dessas, você poderá fazer vários itens no atacado e fornecer salgados para lanchonetes, festas e vender na rua como ambulante.

Saiba mais na página da Máquina de Fazer Salgados e Doces da Compacta Print.

Vale a Pena Comprar uma Máquina de Salgados Usada?

Muitos empreendedores tem essa dúvida, mas afinal, vale a pena começar com uma máquina usada?

Começar o seu negócio com uma máquina usada pode ser uma boa ideia, mas você precisa levar em conta alguns pontos na hora de comprar o equipamento.

• Data de fabricação: Muitas vezes a máquina quebra e não existe peça de reposição, pois ela já saiu de linha.
• Data da compra: Cerifique-se que ela tem a mesma capacidade de quando foi comprada e verifique se já precisou ir para a assistência técnica.
• Máquina sem uso: Se o vendedor se arrependeu da compra e nunca a usou, é necessário fazer uma avaliação de possíveis avarias. Solicite o certificado de garantia.

Como Fazer Salgados Para Vender na Rua

Você percebeu que há muitas pessoas fazendo salgados para vender na rua sem sucesso?

Porém, há aquelas que tem seu carrinho ou bike sempre rodeados de clientes fieis.

Você saberia dizer por quê isso acontece?

Pode ser talento nato ou adquirido, mas é fato que algumas normas sanitárias devem ser seguidas e você deve caprichar no atendimento ao seu cliente.

Para manter a temperatura por mais tempo, coloque-os em uma caixa de isopor higienizada e embrulhados em papel alumínio.

Não se esqueça dos sachês de catchup e maionese, pois a maioria das pessoas gostam desses itens.

Se você tiver o cabelo grande, prenda-os ou use touca.

Além disso, mantenha as roupas limpas e as unhas curtas e higienizadas.

Acredite, as pessoas prestam muita atenção a esses aspectos, portanto, mostre que você cuida da sua higiene e do seus produtos e seus clientes ficarão mais satisfeitos.

Como Vender Salgados de Forma Legalizada

Para você que mora em São Paulo e deseja vender salgados na rua, vai precisar seguir algumas determinações impostas pela prefeitura municipal.

A prefeitura exige que você obtenha uma licença chamada Termo de Permissão de Uso (TPU), que vai definir local, horário e o cardápio para você exercer a atividade.

Esse documento é emitido pelas subprefeituras e para conseguir o seu, procure aquela responsável pelo local que você escolheu para vender seus salgados.

O subprefeito da área que você vai atuar é quem vai emitir o seu TPU.

Encontre mais informações no site da Prefeitura de São Paulo.

Para outras cidades, procure o órgão responsável na prefeitura.

Você também poderá se formalizar através do Microempreendedor Individual (MEI).

Aqui no blog tem um artigo completo mostrando como se tornar um MEI.

Como Fornecer Salgados Para Lanchonetes

Com a estrutura montada e bastante disposição para trabalhar, você deve procurar clientes para vender em grande quantidade.

Faça visitas a bares, padarias e lanchonetes que vendem salgados.

Muitos deles terceirizam a produção dos salgados e tem dificuldade para encontrar bons fornecedores.

Leve amostras de todos os seus produtos para o proprietário do estabelecimento experimentar.

Eles costumam receber várias pessoas com a mesma intenção, então busque formas de se diferenciar dos seus concorrentes.

Com a prática de vender nas ruas, você adquire conhecimentos que podem ser utilizados como diferenciais.

Portanto, capriche nas amostras, na aparência do produto e na apresentação.

➡ Veja Também: Como Montar uma Hamburgueria

Como Fazer Salgados Para Festas

O boca-a-boca ainda é a melhor propaganda que existe.

Não existe estratégia de marketing melhor do que um cliente satisfeito.

Portanto, preste atenção ao receber uma visita e tenha sempre alguns salgadinhos para oferecer.

Crie uma Página no Facebook e poste fotos e vídeos de encomendas que você está entregando.

Você também pode postar vídeos de clientes falando sobre os seus produtos e como eles estão satisfeitos com a qualidade do seu atendimento.

Por fim, demonstre profissionalismo e verifique se você está preparado para atender uma demanda realmente grande.

Conhecimento é Fundamental Para Crescer

Como você pode notar, o sucesso não acontece da noite para o dia.

Você vai precisar se dedicar, investir tempo e dinheiro no seu negócio de salgados.

Seu negócio vai começar pequeno, mas nada impede que você alcance resultados como os do casal Ricardo Rosa e Vanessa Oliveira.

Eles foram para os Estados Unidos há alguns anos e onde só brasileiros conheciam coxinhas, eles prosperaram.

Hoje vendem mais de 20 mil unidades por mês e faturam quase R$ 400 Mil por ano.

Entre os clientes deles estão o Yahoo, a Agência Oglivy, New York University e até a ONU.

Você também pode alcançar esses resultados.

Espero que esse artigo tenha sido útil para você.

Para finalizar, quero te recomendar um treinamento que vai fazer toda a diferença no seu negócio.

É o Curso Lucrando com Salgados, do André Almeida, criador da marca Coxinha Rei.

Esse treinamento é mais que um simples curso de culinária.

Esse curso vai te ajudar a estruturar seu negócio na parte de vendas, fabricação dos salgados e marketing.

Ele gravou um vídeo rápido, mostrando o passo a passo para começar nesse mercado, assista aqui.

Enfim, consegui te ajudar?

Então não esqueça de compartilhar com seus amigos, pois isso nos mostra que estamos no caminho certo.